今天给各位分享家常糖醋排骨做法的家常家常知识，其中也会对家常糖醋排骨的糖醋糖醋做法进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的排骨排骨问题 ，别忘了关注本站，做法现在开始吧！家常家常

本文目录

1. 糖醋排骨做法步骤 制作方法
2. 糖醋排骨家常做法正宗
3. 糖醋排骨的糖醋糖醋家常做法

糖醋排骨做法步骤 制作方法

准备食材：排骨500克
，鸡蛋1个 ，排骨排骨淀粉50个，做法白糖45克 ，家常家常生姜1块，糖醋糖醋陈醋30克 ，排骨排骨料酒1勺。做法

2、家常家常姜一块切末备用，糖醋糖醋排骨洗净挤去水分 ，排骨排骨碗中放入醋30g，白糖45g来调糖醋汁。

3 、排骨中放入盐1勺、胡椒粉1g  、鸡蛋1个 、料酒一勺、淀粉50g ，搅拌均匀腌制10分钟。

4、锅内放入适量油，油温烧至6成热
，将排骨依次下锅 ，油炸3分钟后捞出 ，在油温烧至7成热后，再次放入排骨复炸半分钟 ，将其捞出待用。

5、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入姜末、糖醋汁，转小火将白糖炒化后 ，放入水淀粉收汁，放入炸好的排骨翻炒几下
，炒匀即可出锅 。

糖醋排骨家常做法正宗

用料
：排骨500克 、红薯粉25克 、白芝麻15克、姜10克、蒜10克 、料酒1汤匙、陈醋2汤匙 、白糖1汤匙

1.先把洗净的排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味

2.用酱油、陈醋 、白糖、淀粉 、水及盐调好糖醋汁备用 ，锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸10分钟

3.把炸制好的排骨捞出沥干油备用 ，锅里留少许油加入姜 、蒜炒出香味

4.倒入炸好的排骨快速翻炒，倒入调制好的糖醋汁

5.快速翻炒到芡汁把排骨包裹住
，加入葱花起锅装盘 ，洒上白芝麻点缀即可

糖醋排骨的家常做法

食材清单：

排骨500克，葱10克
，姜10克，熟芝麻10克
，盐5克，味精3克，鸡粉3克，胡椒粉5克
，番茄酱10克 ，白醋10克
，白糖15克，淀粉20克

烹饪步骤：

1
、葱姜洗净 ，切片。

2
、排骨剁成长约5厘米的段
，冲净血水 
。

3、锅内加水烧开，放入排骨，放入葱姜片，撇去浮沫，焯净血水 ，捞出控水备用。

4 、待排骨冷却后
，裹上淀粉，使淀粉均匀包裹排骨，备用 。

5 、锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热
，放入裹好淀粉的排骨，炸成金黄时捞出待用。

6 、取净锅下10克油，油温加热至7成热时 ，放入番茄酱10克，煸出香味，加100克清水，加盐5克
，白糖15克，胡椒粉5克 ，白醋10克
，味精3克，鸡粉3克，放入水淀粉勾芡，大火熬汁。

7 、待汤汁浓稠时 ，放入炸好的排骨。

8、加少许油继续大火翻炒，撒上熟芝麻点缀，翻炒片刻即可 。

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。